ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4

8 кусков курятины (бедрышек и ножек) с кожей соль и свежемолотый черный перец

4 сладких картофелины, очищенных от кожуры и крупно нарезанных 1-2 ст. л. прозрачного меда 2 ст. л. оливкового масла 2 свежих среднежгучих красных перчика, очищенных от семян и нарезанных кружочками несколько веточек свежего тимьяна 1/2 головк ... Читать дальше »

Категория: Рецепты | Просмотров: 595 | Добавил: iphone-servis | Дата: 17.01.2015 | Комментарии (0)

Охлаждение 

Готовую и сырую курятину следует всегда держать в холодильнике и использовать не позже пары дней с момента покупки (или до истечения указанного на этикетке срока годности). Сырую курятину храните плотно обернутой в пищевую пленку на дне холодильника в стороне от других продуктов, особенно готовых мясных. Не оставляйте ее при комнатной температуре - это самая благодатная сре ... Читать дальше »

Категория: Рецепты | Просмотров: 663 | Добавил: iphone-servis | Дата: 17.01.2015 | Комментарии (0)

Пар сохраняет влажность курятины. Это полезный для здоровья способ приготовления куриной грудки без кожи.

1. Разогрейте духовку до 200°С. Расстелите большой квадрат фольги и уложите на нее грудку выпуклой стороной вверх.

2. Посолите и поперчите, посыпьте горстью свежей зелени, обложите ломтиками ... Читать дальше »

Категория: Рецепты | Просмотров: 654 | Добавил: iphone-servis | Дата: 17.01.2015 | Комментарии (0)

При каждом из этих шести простых и быстрых способах подготовки и приготовления получается курятина со своими вкусом и текстурой. Первые три - это приемы подготовки, последние три - приготовления.

Отбивание. Если отбить грудку, чтобы она стала равномерно тонкой, это сократит время приготовления.

1. Уложите грудку без кожи ... Читать дальше »

Категория: Рецепты | Просмотров: 556 | Добавил: iphone-servis | Дата: 17.01.2015 | Комментарии (0)

Курица - не только один из самых многогранных продуктов, но и очень выгодный. Каждую часть можно использовать по-своему: можно жарить ее целиком и «неприкрашенной», можно резать на куски, приправлять экзотическими пряностями и жарить на гриле или барбекю или медленно тушить до тающей нежности. Как курицу ни приготовь, она всегда будет пользоваться успехом.

... Читать дальше »

Категория: Рецепты | Просмотров: 765 | Добавил: iphone-servis | Дата: 17.01.2015 | Комментарии (0)

ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4

450 г рассыпчатого картофеля, очищенного

1 ст. л. оливкового масла кусочек сливочного масла 200 г ломтиков бекона, накрошенных

3 ч. л. мелко тертого хрена соль и свежемолотый черный перец 250 г кудрявой капусты (браунколи), вареной и накрошенной

... Читать дальше »

Категория: Рецепты | Просмотров: 640 | Добавил: iphone-servis | Дата: 17.01.2015 | Комментарии (0)

ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4

450 г рассыпчатого картофеля, очищенного 1 ст. л. оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная 4 луковицы порея, промытых и нарезанных кольцами соль и свежемолотый черный перец 900 мл горячего овощного бульона горстка листьев свежего тимьяна

1. Отварите картофель в соленой воде до мягкости (15-20 мин). Осушите и нарежьте кусочками ... Читать дальше »

Категория: Рецепты | Просмотров: 605 | Добавил: iphone-servis | Дата: 17.01.2015 | Комментарии (0)

ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4

450 г рассыпчатого картофеля, очищенного 1 яйцо

1-2 ст. л. муки томатный соус, или соус из горгонзолы, или песто, или оливковое масло Extra Virgin - для сервировки< ... Читать дальше »

Категория: Рецепты | Просмотров: 613 | Добавил: iphone-servis | Дата: 17.01.2015 | Комментарии (0)

ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4

450 г рассыпчатого картофеля, очищенного 1 луковица, чищеная и натертая горсть свежего шнитт-лука, мелко накрошенного 125 г сыра фета, тертого 1 яйцо,слегка сбитое соль и свежемолотый черный перец

1 ст. л. оливкового масла

1. Отварите картофель в соленой воде до мягкости (15-20 ми ... Читать дальше »

Категория: Рецепты | Просмотров: 625 | Добавил: iphone-servis | Дата: 17.01.2015 | Комментарии (0)

Специальное оборудование  вок

ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4

250 г широкой или средней рисовой лапши

3-4 ст. л. растительного масла 200 г плотного тофу, разрезанного на кубики

2 зубчика чеснока,тертых или мелко накроше ... Читать дальше »

Категория: Рецепты | Просмотров: 648 | Добавил: iphone-servis | Дата: 17.01.2015 | Комментарии (0)

« 1 2 ... 193 194 195 196 197 ... 201 202 »