Мини-тортильи с курицей тикка и макательным соусом из йогурта, огурца и мяты

ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 8-10

245-граммовый пакет простых кукурузных чипсов 125-250 мл мангового чатни 350 г кусочков курицы тикка (вымоченной в маринаде и зажаренной), накрошенной на мелкие кусочки свежая кинза на украшение

Макательный соус из йогурта, огурца и мяты:

200 мл греческого йогурта ¹/г огурца, очищенного от кожуры и семян листья 1 пучка свежей мяты соль и свежемолотый черный перец

1. Приготовьте макательный соус: выложите в миску йогурт, мелко накрошенный огурец и мяту. Посолите и поперчите. Попробуйте и при необходимости посолите и поперчите еще.

2. Рассыпьте чипсы одним слоем по чистой поверхности. Положите на каждый по 1 ч. л. чатни.

3. Выложите на каждый чипе кусочки курицы. Положите примерно по чайной ложке макательного соуса и украсьте кинзой. Подавайте немедленно.