 Специальное оборудование кухонный комбайн ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 2 или 3 филе куриных грудок или бедрышек без кожи, крупно нарезанных 1 ст. л. оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная соль и свежемолотый черный перец 1 зубчик чеснока, тертого или ... Читать дальше » |
 Маринование 30 мин Специальное оборудование кухонный комбайн ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 1 целая курица, распластанная и отбитая, с вырезанным хребтом (см. «Заметки повара») Пири-пири: ... Читать дальше » |
 Специальное оборудование 8 шпажек или шампуров ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 1 стебель лимонной травы, очищенный от наружных жестких перьев и мелко накрошенный сок 1 лимона 1 ст. л. светлого соевого соуса 1 ч. л. сахарной пудры соль и свежемолотый черный перец 4 филе куриных грудок или бедрышек без кожи 150 г ... Читать дальше » |
 ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 500 мл горячего легкого овощного бульона немного светлого соевого соуса 2 филе куриных грудок без кожи 2-4 ст. л. тайской пасты том ям (от ее количества будет зависеть острота супа) 1 пучок зеленого лука, нарезанный ломтиками 200 г шампиньонов ... Читать дальше » |
 Специальное оборудование бамбуковая пароварка ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 8 куриных ножек 2 ст. л. муки 1 ст. л. соли 1 ст. л. дробленого черного перца 2 ст. л. растительного масла ... Читать дальше » |
 ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 4 больших филе куриных грудок без кожи соль и свежемолотый черный перец 1 ст. л. муки 2 ст. л. оливкового масла 1 луковица, нарезанная очень мелкими кубиками ... Читать дальше » |
 ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 4 больших филе куриных грудок, без кожи соль и свежемолотый черный перец 1 ст. л. муки 1-2 ст. л. оливкового масла 150 мл сухого белого вина 150 мл горячего легкого куриного бульона горсть соленых каперсов, мягко выжатых досуха и накрошенных (если крупные) ... Читать дальше » |
 ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 4 больших филе куриных грудок без кожи соль и свежемолотый черный перец 125 г свежих поджаренных панировочных сухарей тертая цедра и сок 1 лимона 1 ст. л. муки 1 яйцо, слегка сбитое 1 ст. л. оливкового масла 4-6 листьев свежего шал ... Читать дальше » |
 Замачивание 30 мин ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 25 г сушеных лесных грибов 4 больших филе куриных грудок без кожи соль и свежемолотый черный перец горсть веточек свежего тимьяна с оборванными листками настоянное на жгучем перце масло (по желанию) 1 ст. л. оливково ... Читать дальше » |
 ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4 200 г листьев свежего шпината 75 г грюйера, тертого щепотка молотого мускатного ореха соль и свежемолотый черный перец 4 больших филе куриных грудок или бедрышек без кожи 1 ст. л. оливкового масла 8-12 помидоров Черри 1. Подготовьте шпинат. Сбрызните водо ... Читать дальше » |