ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4
75 г фундука
1 ст. л. оливкового масла
9 луковиц шалота, очищенных, целиком 1-2 ст. л.коричневого сахара кусочек сливочного масла 250 г куриных печенок, обвалянных в муке с солью и перцем
2 горсти листьев руколы немного высококачественного бальзамического уксуса.
1. Рассыпьте фундук по противню. Поджарьте под горячим грилем, часто переворачивая, до золотисто-коричневог ... Читать дальше »
Категория: Рецепты | Просмотров: 1341 | Добавил: iphone-servis | Дата: 31.01.2015 | Комментарии (0)

ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4

2 большие индюшачьи грудки без кожи (около 150 г каждая)

3 ст. л. темного соевого соуса 125 г орехов кешью

соль

щепотка порошка чили 1 ст. л. кунжутного масла 1 пучок зеленого лука, крупно накрошенный

... Читать дальше »

Категория: Рецепты | Просмотров: 1197 | Добавил: iphone-servis | Дата: 31.01.2015 | Комментарии (0)


ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4
675 г рубленой индюшатины горсть листьев свежего тимьяна, мелко накрошенных тертая цедра и сок 1 лимона
1 свежий красный среднежгучий перчик, очищенный от семян и мелко накрошенный соль и свежемолотый черный перец
кусочек сливочного масла, растопленного
2 ст. л. муки на посыпку растительное или оливковое
масло для жаренья
4 булочки для гамбургеров или аналогичные листья ... Читать дальше »
Категория: Рецепты | Просмотров: 1403 | Добавил: iphone-servis | Дата: 31.01.2015 | Комментарии (0)

ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4
кусочек сливочного масла
4 утиные грудки (примерно по 150 г каждая) с кожей, с крестообразными надрезами горсть свежих стеблей розмарина
2 ст. л. бальзамического уксуса
1 головка цикория с разделенными листьями
1 луковица фенхеля, очищенного и нарезанного тонкими ломтиками
2 розовых грейпфрута, чищеных и разобранных на дольки
соль и свежемолотый черный пе ... Читать дальше »
Категория: Рецепты | Просмотров: 1184 | Добавил: iphone-servis | Дата: 31.01.2015 | Комментарии (0)

ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4

4 утиные грудки (примерно по 150 г каждая) с кожей, с крестообразными надрезами

2-3 ч. л. смеси пяти специй кусочек сливочного масла

2 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока

1 ч ... Читать дальше »

Категория: Рецепты | Просмотров: 1348 | Добавил: iphone-servis | Дата: 31.01.2015 | Комментарии (0)

ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4

1-2 ч.л.коричневого сахара 675 г свиной вырезки (одним куском)

1 ст. л. оливкового масла кусочек сливочного масла горсть орехов пекан горсть кураги, разрезанной пополам немного виски (по желанию)

300 мл густых сливок

... Читать дальше »

Категория: Рецепты | Просмотров: 1334 | Добавил: iphone-servis | Дата: 31.01.2015 | Комментарии (0)

ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4

75 г панировочных сухарей, поджаренных горсть свежей гладколистной петрушки, мелко накрошенной соль и свежемолотый черный перец

2 больших свиных филейных стейка по 175-225 г каждый 1-2 яйца, сбитых 1-2 ст. л. обычной муки

1-2 ст. л. оливкового масла

... Читать дальше »
Категория: Рецепты | Просмотров: 1373 | Добавил: iphone-servis | Дата: 31.01.2015 | Комментарии (0)

ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4
1 ст. л. оливкового масла кусочек сливочного масла
1 луковица, мелко нарезанная
2 зубчика чеснока, тертых или мелко накрошенных
3 стебля сельдерея, мелко накрошенные
125 г чорисо,нарезанной ломтиками 125 г панчетты, нарезанной кубиками 350 г риса басмати 600 мл горячего овощного бульона 25 г сушеной клюквы горсть свежей гладколистной петрушки, мелко накрошенной соль и ... Читать дальше »
Категория: Рецепты | Просмотров: 1303 | Добавил: iphone-servis | Дата: 31.01.2015 | Комментарии (0)

ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4

1 ст. л. оливкового масла

4 стейка из сырого свиного окорока

1 ст. л. меда

250-граммовая банка ананасов кольцами (откинуть на дуршлаг, сок сохранить) кусочек сливочного масла

3 ... Читать дальше »

Категория: Рецепты | Просмотров: 1373 | Добавил: iphone-servis | Дата: 31.01.2015 | Комментарии (0)

ЧИСЛО ПОРЦИЙ: 4

1 ст. л. оливкового масла

1 луковица, мелко нарезанная горсть свежих стеблей

розмарина (листья мелко накрошить) соль и свежемолотый черный перец

2 зубчика чеснока,тертых или мелко накрошенных

675 г наре ... Читать дальше »

Категория: Рецепты | Просмотров: 1405 | Добавил: iphone-servis | Дата: 31.01.2015 | Комментарии (0)

« 1 2 ... 217 218 219 220 221 ... 238 239 »